restaurantレストラン「ローストビーフの反逆」
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- レストラン「ローストビーフの反逆」
朝も夜も、
ここでしか味わえない驚きを
「ローストビーフの反逆」は、食の常識にひと工夫を加えたホテルレストランです。
朝は選ぶ楽しさに満ちた彩りブッフェを、夜は自慢のローストビーフと旬の料理をご用意。
モダンな落ち着いた空間で、朝も夜も新しい美味しさをお楽しみください。
Restaurantレストラン
「ローストビーフの反逆」
低温調理で仕上げたローストビーフをはじめ、彩り豊かな料理をご用意。
旅のひとときを、上質な食体験でおもてなしします。
| フロア | 1階 |
|---|---|
| 営業時間 |
Dinner／17:00～23:00（L.O. 22:30） Breakfast／7:00～10:00（L.O. 9:30） |
| 朝食料金 | 大人：2,200円／子ども：1,400円／未就学児：無料 |
Breakfast朝食
朝食では、シェフが目の前で仕上げるエッグベネディクトや、牡蠣フライ、呉の肉じゃがなど、
広島ならではのメニューとサラダバー、スムージーなど
バリエーション豊富な朝食ビュッフェをお楽しみいただけます。
Dinner夕食
低温調理で旨味を引き出し、仕上げにエスプーマ。最高のローストビーフをご堪能頂けます。
他にも広島産の牡蠣を贅沢に使ったアレンジ料理や、広島の季節野菜を使ったアヒージョなど、
地元食材をふんだんに用いたメニューとドリンクをお楽しみください。
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