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选用当地特有的丰富多彩的应季食材。
制作了大垣特有的美味佳肴。
Japanese Cuisine Ajisai
在沉稳优雅的现代日式环境，享受放松奢侈的瞬间。
不论是家人和朋友的聚餐、同特别人物的聚会，还是婚丧喜事等，都会为您致上最真诚的招待和服务。
厨师们充分利用当地精选食材，精心的制作了各种独特料理。
请您尽情享受深感日本四季的丰富多彩的特色美味。
晚餐需要提前预定
| 营业时间 | 午餐 11:30～14:00 (最后点餐时间 13:30) 可预订4人或以上，提前2天预订 |
|---|---|
| 座位数 | 48个座位（桌席/包间/日式崛炉席) |
Hand-Picked Ingredients
岐阜特色大米 「Hatsushimo」
代表岐阜的大米「Hatsushimo」因为在第一次霜冻时收获而命名，在县外基本没有被种植所以又被称作「梦幻之米」。恰到好处的黏度和甜度、还有饱满的口感，即使每天吃都不会感到腻的大米。
岐阜县内饲育出的
日本品牌和牛「飞弹牛」
只有当地才能品尝到的美食是旅行中深奥的乐趣之一。请您品尝甜美柔软并且醇厚的飞弹牛料理。
水之都-大垣的代表性 当地铭酒
请在品尝大垣优质丰富水源酿制的当地名酒的同时，享受品尝当地精选食材所制特色美食的奢侈时光。
Lunch
紫阳花自助餐已经对外开放。
自助餐菜品达40多种。午餐自助餐,让您的味蕾极致享受!
季节多彩套餐
| Price | ¥3,000 + tax. |
|---|
Dinner
请您尽情享受仅有当地才有的特色食材、只有在这里才能品尝到的应季特色料理的魅力。
葵会席
选用时令食材的推荐套餐
飞弹牛的苏子叶烧烤套餐
A5级的飞弹牛配上苏子叶和酱汁加以烤制而成，以及当地乡土料理的套餐。
伴随着浓厚美味并且下饭的奢侈料理。
石烤飞弹牛排套餐
厨师长讲究的烹饪，请您享用厨师长特别推荐的飞弹牛套餐。
请用滚热的石板烤盘烤出适合自己喜欢的熟度。
Restaurant Lavanda
使用健康的食材制作的新鲜自助早餐
我们的目标是提供让每个人都满意的早餐，使用当地安全放心、营养健康的食材亲手精心制作。
酒店早餐里必不可少的鸡蛋料理，在您点餐后现场制作，请尽情享用柔软蓬松的煎蛋卷和新鲜的炒鸡蛋。
大人：2,000日元／儿童：2,000日元／学龄前儿童：免费
*自 2024年1月1日起,适用上述费率。
