レストラン | クインテッサホテル大垣【公式】

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レストラン

一日の始まりとなる大切な朝食に、約60種類の品数を誇る
和食・洋食の
こだわりメニューをブッフェスタイルでご用意いたしました。
大人も子供も嬉しい定番メニューから大垣ならではのお料理を是非お楽しみください。

イメージ：日本の地域を結ぶクインテッサホテルのおむすび

朝食会場にて、お客様のオーダーを受けてから心を込めて ”むすび” ます。
具材やお米など素材にこだわっており、オススメの一品は「卵黄醤油漬け」です。仕込みに30時間をかけ、醤油ベースのオリジナルのたれに漬けこんでおりとろっとろの食感が魅力です。

【取り扱い具材】・・・飛騨牛の肉味噌、卵黄醤油漬け

イメージ：日本の地域を結ぶクインテッサホテルのおむすび

和洋折衷、色とりどりの前菜と新鮮なサラダコーナー

和洋折衷、色とりどりの前菜と
新鮮なサラダコーナー

ホテル特製ボリューム満点メニューの数々

ホテル特製ボリューム満点メニューの数々

洋食も楽しみたい方も満足のパンを複数ラインナップ

洋食も楽しみたい方も満足のパンを複数ラインナップ

朝にぴったり甘さ控えめデザート

朝にぴったり甘さ控えめデザート

※季節によって、料理内容が変更になる場合がございます。