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為您準備了當地産的多樣當季食材。
歡迎前來品嚐在大垣才有的美味。
Japanese Cuisine Ajisai
在沉穩優雅的日式都會空間，享受奢華的片刻。
與家人朋友的用餐、與重要的人的聚會或婚喪喜慶，都為您致上最真誠的招待與服務。
活用當地食材原有美味，由大廚一道道賦予真心調理。
敬請光臨享用能感受日本四季的多樣當季美味。
晚餐需要提前預定
| 營業時間 | 午餐 11:30～14:00 (最後點餐時間 13:30) 可預訂4人或以上，提前2天預訂 |
|---|---|
| 座位數 | 48席座位(桌座／個室／日式座位) |
Hand-Picked Ingredients
講究的岐阜米 「初霜」
岐阜縣代表米種「初霜」，因於初霜時期收穫而得此名，由於岐阜縣外幾乎沒有栽培，因此被稱為「夢幻之米」。恰到好處的黏度與甜味，大粒飽足的口感讓人每天吃也吃不膩。
在岐阜縣內飼育出的
日本和牛品牌「飛驒牛」
品嚐當地才有的美食，當然也是旅行的醍醐味之一。
歡迎品嚐肉質帶甜味且軟嫩的飛驒牛料理。
水都大垣具代表性的 當地酒
大方使用大垣當地優質水源製作的當地酒，不妨邊小酌邊品嚐當地嚴選食材，渡過一段享受的用餐時間。
Lunch
紫陽花自助餐已經對外開放。
自助餐菜品達40多種。午餐自助餐,讓您的味蕾極致享受!
旬彩宴會料理
| Price | ¥3,000 + tax. |
|---|
Dinner
使用當地才有的食材，為您提供此地才有的美味，敬請感受當季鄉土料理的魅力。
葵會席
選用時令食材的推薦套餐
飛驒牛朴葉燒宴會料理
以含有紫蘇籽的朴葉味噌燒烤飛驒牛，將鄉土料理搬上宴會料理。
濃郁香味又下飯的奢華料理。
石烤飛驒牛排宴會料理
料理長講究製作，可以盡情品嚐飛驒牛的宴會料理。
在熱騰騰的石烤盤上烤出您喜好的熟度。
Restaurant Lavanda
使用健康食材，現做的早餐自助餐
目標提供每位旅客都能吃得開心的早餐，選用當地安心安全的健康食材，手工製作提供。
飯店早餐不可或缺的雞蛋料理採點餐制，能品嚐到現做的鬆軟蛋包與西式炒蛋。
成人：2,000日圓／兒童：2,000日圓／學齡前兒童：免費
*2024年1月1日～以上價格將適用。
