restaurant

Restaurant

為您準備了當地産的多樣當季食材。
歡迎前來品嚐在大垣才有的美味。

Japanese Cuisine Ajisai

Japanese Cuisine Ajisai
Japanese Cuisine Ajisai
Japanese Cuisine Ajisai
Japanese Cuisine Ajisai
Japanese Cuisine Ajisai

在沉穩優雅的日式都會空間,享受奢華的片刻。
與家人朋友的用餐、與重要的人的聚會或婚喪喜慶,都為您致上最真誠的招待與服務。

活用當地食材原有美味,由大廚一道道賦予真心調理。
敬請光臨享用能感受日本四季的多樣當季美味。

晚餐需要提前預定

營業時間 午餐 11:30~14:00 (最後點餐時間 13:30)
可預訂4人或以上,提前2天預訂
座位數 48席座位(桌座/個室/日式座位)
Japanese Cuisine Ajisai

Hand-Picked Ingredients

講究的岐阜米 「初霜」

講究的岐阜米 「初霜」

岐阜縣代表米種「初霜」,因於初霜時期收穫而得此名,由於岐阜縣外幾乎沒有栽培,因此被稱為「夢幻之米」。恰到好處的黏度與甜味,大粒飽足的口感讓人每天吃也吃不膩。

在岐阜縣內飼育出的 日本和牛品牌「飛驒牛」

在岐阜縣內飼育出的
日本和牛品牌「飛驒牛」

品嚐當地才有的美食,當然也是旅行的醍醐味之一。
歡迎品嚐肉質帶甜味且軟嫩的飛驒牛料理。

水都大垣具代表性的 當地酒

水都大垣具代表性的 當地酒

大方使用大垣當地優質水源製作的當地酒,不妨邊小酌邊品嚐當地嚴選食材,渡過一段享受的用餐時間。

Lunch

紫陽花自助餐已經對外開放。
自助餐菜品達40多種。午餐自助餐,讓您的味蕾極致享受!

Lunch

Lunch

旬彩宴會料理

Price ¥3,000 + tax.

Dinner

使用當地才有的食材,為您提供此地才有的美味,敬請感受當季鄉土料理的魅力。

葵會席

葵會席

選用時令食材的推薦套餐

飛驒牛朴葉燒宴會料理

飛驒牛朴葉燒宴會料理

以含有紫蘇籽的朴葉味噌燒烤飛驒牛,將鄉土料理搬上宴會料理。
濃郁香味又下飯的奢華料理。

石烤飛驒牛排宴會料理

石烤飛驒牛排宴會料理

料理長講究製作,可以盡情品嚐飛驒牛的宴會料理。
在熱騰騰的石烤盤上烤出您喜好的熟度。

Restaurant Lavanda

Restaurant Lavanda

使用健康食材,現做的早餐自助餐

目標提供每位旅客都能吃得開心的早餐,選用當地安心安全的健康食材,手工製作提供。
飯店早餐不可或缺的雞蛋料理採點餐制,能品嚐到現做的鬆軟蛋包與西式炒蛋。

成人:2,000日圓/兒童:2,000日圓/學齡前兒童:免費
*2024年1月1日~以上價格將適用。

Restaurant Lavanda