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2023.05.06[SAT] お知らせ

大垣公設地方卸売市場 市場体験 宿泊パック始まりました!!

大垣公設地方卸売市場の中にある魚全般を取り扱う卸売問屋『河合商店』。 西美濃の老舗の料亭の板長や、一流ホテルシェフ、地域で名立たる食事施設の料理人がこぞって今日一(イチ)の魚を求めて集まります。 何故か?・・・『水産物の美味しさは「鮮度」で決まる!』「河合商店」が仕入れる魚は、つい先ほどまで生きていて、毎朝その日に競り落とした魚を直送して来るだけでなく、市場内にいけすも常設し、いつでも超新鮮な魚だけを扱うからです。
イケメン社長のマグロの解体も見られ、本日オススメの海鮮丼とあら汁を頂く事も出来る、盛りだくさんな体験プランです。

大垣公設地方卸売市場 市場体験 宿泊パック【VISIT 岐阜】
https://gifu.visit-town.com/visittour/quintessa_itiba/

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