Restaurant日本料理 あじさい
完全個室でご用意させて頂きますので
ご家族での会食、親しい方々との会食にご利用ください。
厳選された地元食材の持ち味を生かし、職人が一品一品真心を込めておつくりします。日本の四季を感じさせる彩り豊かな旬の味わいをお愉しみください。
| 営業時間 | 昼食：11:30～15:00 夕食：17:30～21:00 |
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| 席数 | 48席（テーブル席／個室／掘りごたつ） |
Commitment to Food食材へのこだわり
こだわりの岐阜米「ハツシモ」
岐阜を代表するお米「ハツシモ」は初霜が降りるころに収穫されることからネーミングされ、県外でほとんど栽培されないことから「幻の米」と呼ばれてます。程よい粘りと甘みがあり、大粒で食べ応えある食感は毎日食べても飽きのこないお米です。
岐阜県内で育てられた
日本の和牛ブランド「飛騨牛」
旅の醍醐味の一つはそこでしか食べられない料理を楽しむことですよね。甘みのある柔らかくジューシーな飛騨牛を使ったお料理をご堪能ください。
水の都、大垣を代表する地酒
大垣の良質で豊かな水をふんだんに使った地酒を嗜みながら、厳選された地元食材を味わう贅沢な時間をお愉しみください。
Lunch昼食
あじさいランチメニュー
彩り豊かなお料理でおもてなし！！
季節の食材を使ったお料理で、春の味覚を気軽にお楽しみ下さい。
| 提供時間 | 11:30～15:00 ※ラストオーダー14:00 |
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Kaiseki会席 / 予約制
地元ならではの食材を使用した、ここでしか味わうことのできない、旬の郷土料理の魅力をご堪能ください。
「葵」会席
春はメインに養老ポークの陶板焼きをご用意いたしました。地元ブランドの味わいを存分にお楽しみくださいませ。
会席は事前予約にて承っております。
※ご希望日の前日迄のご予約をお願い致します。
※メニューは季節ごとに変更しております。詳細は当ホテル迄お問合せくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変わることがございます。
「飛騨牛石焼」会席
岐阜県が誇るブランド牛『飛騨牛』A5ランクのステーキをメインとした会席料理です。季節に合わせた食材と変わらぬ飛騨牛の美味しさをお届けいたします。
※ご希望日の前日迄のご予約をお願い致します。
※仕入れの状況により内容が変わることがございます。
「飛騨牛すき焼き」会席
岐阜県が誇るブランド牛『飛騨牛』をすき焼きでお楽しみいただける会席料理です。
※ご希望日の前日迄のご予約をお願い致します。
※仕入れの状況により内容が変わる可能性があります。
※写真は料理の例のため内容が実際と異なります。
Take Out日本料理 あじさい テイクアウト
| 営業時間 | 昼食：11:30～15:00（ラストオーダー14:00） 夕食：17:30～20:00（ラストオーダー19:30） 定休日：日曜夕食 |
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| ご注文 | ・電話または店頭にて承ります。 TEL：0584-84-3730 ・ご注文から商品のお渡しまでは15分ほどお時間を頂いております。 ・あじさい彩り弁当については前日までの予約制とさせて頂きます。 |
Menuテイクアウトメニュー
飛騨牛焼肉弁当
ボリュームもたっぷりなお弁当をご用意しました。
※ご飯は十五穀米に変更可能です。
1,100円(税サ込)
飛騨牛ステーキ重
岐阜のブランド飛騨牛の味をお楽しみください。
1,900円(税サ込)
カツ丼
ボリュームたっぷりのカツ丼です。
800円(税サ込)
うな丼
美味しい鰻はいかがですか？
1,800円(税サ込)
カツカレー
ジューシーなカツをトッピングしました。
※ご飯は十五穀米に変更可能です。
1,100円(税サ込)
唐揚げ
500円(税サ込)
ポテトフライ
400円(税サ込)
天ぷらの盛り合わせ
750円(税サ込)
ミックスサラダ
400円(税サ込)
レストランに関するお問い合わせ
Tel.0584-84-3730