朝食

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北海道の大地と海の恵み。

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元気の出る朝食ブッフェで爽やかな一日の始まりを♪

お好みの料理をお好きなだけお召し上がりいただける"ブッフェスタイル"の朝食は、あわせて80種類をご用意いたしました。
北海道の大自然が育てた健康な牛から絞られた牛乳、お子様にも嬉しいメニューを用意しております。


食材へのこだわり

  • お米へのこだわり

    お米へのこだわり

    味・白さ・つや・粘り・香り・柔らかさ・口当たり。7つの美味しさを持つ北海道米の代表銘柄「ふっくりんこ」。炊きたてのふっくらご飯を沢山お召し上がりください。

  • ごはんを引き立てるおかず

    ごはんを引き立てるおかず

    自慢のお米を美味しく食べていただくために、国産の梅干や納豆、季節を彩る野菜を使った漬物など、ごはんに欠かせない人気アイテムを中心に厳選した品々をご提供します。

  • 地域名産のこだわり

    地域名産のこだわり

    海・山の良質な食材が豊富な北海道。紅鮭、じゃがいも、かぼちゃ、牛乳などにも北海道産にこだわっております。


おすすめメニュー

ふっくらと炊き上げた北海道産「ふっくりんこ」をはじめとした地産のものから、彩り豊かな和洋のお惣菜や新鮮野菜たっぷりのサラダバー、札幌のソウルフード「スープカレー」など、こだわりの和洋ブッフェをお届けいたします。

  • フレッシュなおいしさをお届け!

    約15種類の彩豊かな和洋惣菜と新鮮野菜たっぷりのサラダーバーは、ボリュームも栄養も満点です。

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    MENU

    [洋食惣菜]

    • 自家製ピクルス
    • スモークカモ
    • ビアソーセージ
    • ガスパチョ
    • 冷製コーンスープ
    • 冷製カボチャスープ など

    [和食惣菜]

    • おくら煮
    • 筍 土佐煮
    • 茄子のインゲン甘辛煮
    • レンコンキンピラ
    • 春雨サラダ
    • カボチャ煮
    • だし巻き など
  • 美味しいご飯をモリモリ食べよう♪

    北海道グルメの定番「スープカレー」や「ザンギ」などホテルで味わう北海道グルメがお愉しみいただけます。

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    MENU

    • スープカレー(ジャガイモ、ブロッコリー、レンコン、南京)、黒カレー
    • ザンギ
    • フライドポテト
    • 鶏と野菜のトーフハンバーグ
    • 温野菜
    • 三元豚の生姜焼き
    • 塩焼きそば など
  • カラフルデザートで至福のひとときを。

    バラエティー豊かなデザート&フルーツを心ゆくまでお愉しみください。
    また、お部屋でもゆっくりコーヒーをお楽しみいただけるよう、朝食会場に無料のテイクアウト用コーヒーカップをご用意しておりますので、朝食をご利用の際にはどうぞご利用ください。

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    MENU

    • 牛乳プリン
    • はちみつレモン
    • ヨーグルト(ブルーベリー・いちご)
    • 青りんご
    • ブドウゼリー
    • 抹茶プリン
    • 旬のフルーツ(グレープフルーツ・リンゴ・オレンジ)
    • テイクアウトコーヒー

レストラン

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ボーノ

フロア 1F
ご利用時間 6:30~10:00
座席数 44席
朝食料金 大人:1,500円(税込)
小学生:750円(税込)
未就学児:無料

お電話でのお問い合わせ TEL:011-512-8500